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Como acessar as informações do Usuário, no Controller Symfony 2

Se você implementou o login conforme a documentação,
pode utilizar a seguinte forma:

<?php

namespace Acme\DemoBundle\Controller;

class DemoController extends Controller
{
    public function indexAction()
    {
            //seu objeto Token, definido no Provider:
            $this->get('security.context')->getToken();

            //seu objeto Identity, definido no Provider                        
            $this->get('security.context')->getToken()->getUser();     

            //seu método implementado no objeto Identity
            $this->get('security.context')->getToken()->getUser()->getLastName();   

//....